Заказывая в будущем порцию виски, вы сможете попросить бармена предъявить съедобную флуоресцентную шелковую этикетку, которая находится внутри бутылки. Маленькая шелковая бирка с QR-кодом — мера безопасности, помогающая определить, является ли виски, которое вы хотите купить, поддельным. Сканирование смартфоном этикетки, разработанной биоинженерами из США и Южной Кореи, подтвердит подлинность напитка. Новая технология борьбы с контрафактом может стать хорошим решением не только для алкогольной промышленности, но и в деле борьбы с поддельными лекарствами. Код на бирке не виден невооруженным глазом. При этом бирки съедобны, не приносят вреда, если человек проглотит их, выпив рюмку виски, и никак не влияют на вкус напитка. При изготовлении меток из флуоресцентных шелковых коконов специальных шелкопрядов формируются узоры биополимера, которыми и кодируется информация.

Фото: Purdue University/John Underwood