set devmgr_show_nonpresent_devices=1
cd %SystemRoot%\System32
start devmgmt.msc
Имейте в виду, что после окончания работы диспетчер устройств удаляет значение переменной %devmgr_show_nonpresent_devices%, поэтому для его следующего запуска снова придется воспользоваться приведенными выше командами (если, конечно, список всех устройств очень необходим).
Есть и более простой метод: с помощью Панели управления (окно System/Advanced/Environment Variables) создать глобальную системную переменную devmgr_show_nonpresent_devices и присвоить ей значение 1. Тогда можно будет запускать диспетчер устройств обычным путем.