Университет Калифорнии приглашает бизнес-руководителей на курсы по изучению винного этикета. Всего предлагается шесть курсов длительностью по два—четыре часа, посетители которых смогут освоить правильное произношение названий вин, выучат сочетания напитков и блюд, а также правила этикета и даже узнают о том, как создать собственный винный погреб. В числе курсов — такие как «Все, что нужно знать о вине», «Как разобраться в винной карте», «Искусство слепой дегустации» и «Переговоры с зарубежным заказчиком: вино как инструмент бизнеса». По окончании курсов выдается сертификат.